 ■自然回帰の里はすみの地酒 |
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中国山地の中心広島県との県境に位置する自然回帰の里 島根県邑南町羽須美（はすみ）。
山の緑から生まれる清流「江の川」ときれいな空気。冬には50cmの雪が積もり夏も冷涼な気候。この気候の中に作り出される米と良質な湧き水。
これらに加え、杜氏・蔵人たちの日本酒の仕込みに懸ける気迫。この三拍子がそろって生まれる清酒「誉 池月」。
日本酒を愛するあなたに感動をお届けします。 |
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 ■注目情報 |
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こちらの清酒は、本年で販売開始30年を迎えたにごり酒です。30年前は、にごり酒は主流ではありませんでしたが、杜氏 三島文雄の長年の研究により夏でも常温保存可能な生酒として販売をしています。
現在新酒3号タンク醸造分販売中です。
詳細は、こちらからご覧になれます。 |
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