価格　1.8L(一升)瓶詰 2,515円 　　　　　 720ml瓶詰 1,185円 　　　　　　　　　杜氏のコメント 島根県にて開発・栽培された「佐香錦」を使用し、冷・室温・熱燗のどの温度でもおいしく飲めるお酒に仕上がりました。 特に、純米酒ながら燗で飲まれますとより一層 味・香り共に引き立ちます。杜氏が追い求めていた「燗しておいしい純米酒」がここに出来上がりました。 「誉 池月」100周年記念酒。昨年10月に閉村を迎えた羽須美村の名前を残す為にネーミングされた一品。 清酒の名称 はすみ（純米酒） 原料米 島根県酒好適米　佐香錦 原材料 酒米・米麹 精米歩合 60% アルコール度数 15.0度以上16.0度未満 日本酒度 +5.5度 酒質のタイプ 淡麗 中位 芳醇 辛口 中位 甘口 おいしい飲み方 冷やして 室温 熱燗 ○ ○ ◎ 価格　1.8L(一升)瓶詰 3,260円 　　　　　 720ml瓶詰 1,290円 　　　　　　　　　杜氏のコメント すっきりとした飲み口で酒米の味を活かした純米酒。 誉 池月の純米造り酒特有の風味をお楽しみいただけます。冷やしてすっきり淡麗辛口。 清酒の名称 特別純米酒 原料米 五百万石 原材料 酒米・米麹 精米歩合 55% アルコール度数 16.0度以上17.0度未満 日本酒度 +3.5度 酒質のタイプ 淡麗 中位 芳醇 辛口 中位 甘口 おいしい飲み方 冷やして 室温 熱燗 ○ ○ 　　 来年3月より販売を開始します。 価格　1.8L(一升)瓶詰 2,400円 完売 　　　　　 720ml瓶詰 1,130円 完売 　　　　　　　　　杜氏のコメント 日本酒度＋10.0度の大辛口の飲み口と、絞りたての無濾過生原酒ならでわの芳醇な味わいをお楽しみいただけます。 清酒の品質上、3月だけの限定酒です。 尚、こちらの清酒は、秋口より火入れ純米「元気の郷」として販売をしています。 清酒の名称 純米 大辛口 無濾過 生原酒 原料米 こしひかり（邑南町産 ハーブ米） 原材料 酒米・米麹 精米歩合 70% アルコール度数 18.0度以上19.0度未満 日本酒度 +10.0度 酒質のタイプ 淡麗 中位 芳醇 辛口 中位 甘口 おいしい飲み方 冷やして 室温 熱燗 ○ 　　 価格　720ml瓶詰 1,130円 完売 10月より販売を開始します。 　　　　　　　　　杜氏のコメント この秋より販売開始した新酒。地元 邑南町産ハーブ米（コシヒカリ）を使用し醸造した純米酒。 日本酒度+8.0度と辛口で、芳醇な味わいの清酒です。 秋あがりのしっかりと熟成された味わいにて、燗酒でもしっかりとうまい、誉 池月特有の純米酒造りをご堪能下さい。 ※ハーブ米とは、米自体がハーブの香りがするのではなく、ハーブの一種である「レッドクローバー」を播種し一定の生育後、緑肥としてすき込み、加えて有機質肥料のみを使用し、農薬も慣行の五割に抑えて栽培された「無科学肥料減農業栽培米」です。 清酒の名称 純米酒 元気の郷（げんきのさと） 原料米 こしひかり（邑南町産 ハーブ米） 原材料 酒米・米麹 精米歩合 70% アルコール度数 15.0度以上16.0度未満 日本酒度 +8.0度 酒質のタイプ 淡麗 中位 芳醇 辛口 中位 甘口 おいしい飲み方 冷やして 室温 熱燗 ○ ○ 　○　 価格　300ml瓶詰 6本セット 3,200円 （特製化粧箱入り） 　　　　　　　　　杜氏のコメント 吟醸タイプの純米酒の風味を活かしつつ、すっきりとした味わいの純米冷酒。今季より販売を開始した、夏場のみの季節限定販売酒。 清酒の名称 特別純米醸造 冷酒 原料米 五百万石 原材料 酒米・米麹 精米歩合 55% アルコール度数 15.0度以上16.0度未満 日本酒度 +7.0度 酒質のタイプ 淡麗 中位 芳醇 辛口 中位 甘口 おいしい飲み方 冷やして 室温 熱燗 ○ △

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